#3 Cibi da Provare- CAGLIARI e il gusto dello Zafferano (VIDEO)
Cosa si mangia nella capitale sarda? Viaggio alla scoperta di tre pietanze che puoi assaggiare solo a Cagliari. In basso gli indirizzi da non perdere per gustare i sapori autentici della cucina cagliaritana.
Questo il link del mio canale per altre mete e altri sapori http://bit.ly/2pUWEnJ
I piatti da me scoperti sono… numero #1 Sa Fregua cun Cocciuasa, una minestra di brodo di pesce con vongole veraci, zafferano e la “fregola” una pastina lavorata a mano. #2 Sa pezz’e cuaddu, la carne di cavallo che i cagliaritani mangiano anche in mezzo al panino # Sa Pardua, un dolce di ricotta che si mangia a Pasqua .. Bon’appettittu!
# Indirizzi#
min. 0:31 FRITTO MISTO DI PESCE
Mercato di San Benedetto – San Benedetto Market Via Tiziano, Cagliari https://goo.gl/maps/6MLDmMkhGRA2
min. 0:53 FREGUA CUN COCCIUASA – Fregola con arselle
Valide alternative a casa mia :
-“Stella Marina di Montecristo” via Sardegna 140, Cagliari (La Marina) https://goo.gl/maps/Kr3gspmWwvo
– “Ammentos” via Sassari 120, Cagliari (Stampace) https://goo.gl/maps/g6ZE4SevJrs
min 1:54 APERITIVO IN BARCA A VELA http://www.zeminisailing.com
min 2:00 PEZZ’ E CUADDU – Carne di cavallo “Baffo”
viale dei Villini 70, Cagliari (Poetto) https://goo.gl/maps/GRuzCYYQ1
o anche “JOPE” Via Polonia, 123, 09045 Quartu Sant’Elena CA, https://goo.gl/maps/x2ESwVz9SSJ2
min 2:56 SA PARDUA – la Pardola “Zia Peppina” Via Carlo Rosselli, 12, 09044 Quartucciu CA https://goo.gl/maps/bggksukmzLv
o anche “Durke Via Napoli, 66 (La Marina) https://goo.gl/maps/PdEzPVPNafz
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Bel video però …. in italiano Si chiama formagella non pardola , Sa Pardula in vero casteddaiu, non Pardua, .L’arsella in casteddaiu si chiama Cocciula, non cocciuasa. La fregola in casteddaiu si dice Freula. Però rimane comunque un bel video.
Bel video…nuovo iscritto al canale … 👍
Il sugo col cucchiaio oddio. Il sugo col pane
Bel montaggio! 👏
🤣 bel video
Da come parla (quando parla in sardo) non si direbbe cagliaritana…
Che carina la ragazza, è un'incantoo!!!!!
…ciao Francy! Aggiungo Pecorino arrosto, maialetto e seadas ☺
Buoni consigli per il prossimo viaggio!!! 😉
Mmmm gnam gnam.. bellissimo videoooo!!! Mmm la granpremio con il sughetto al cucchiaio.. seguirò il consiglio